梅ちゃん
居酒屋・焼肉 梅ちゃん
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2011.06.18 Saturday
ホットック
今日は、チーフが時間が空いた時に韓国のおやつ、ホットックを焼いてくれました
生地をこねこね・・・結構な硬さで重労働
中にシナモンの香り漂うパウダー
を入れ、パン生地のように丸めます・・・
焼きます
これを上から押して平たくのばし、ホットケーキみたくこんがり焼きます
出来上がり☆★
ちなみに、一つ形が違うのがお分かりでしょうか・・・
チーフのおちゃめです(笑)
中のパウダーは熱を入れると溶けるものなので、食べてみるとアツアツなハチミツみたいなのがトロ〜リと出てきます
油断して大口でかじると、ぅあっっっつ
ってなります
(経験者)
TVとかでは、他にもチーズやらあんこやらとバリエーションに富んだものもあるのを見た事があります
色々と楽しめそうな一品ですねぇ〜
今日のは多分、ハチミツ風味的なやつですね〜
うーん、たまには甘い物を食べるのも良いですねぇ
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